torstai 18. lokakuuta 2012

Soppapäivä

Tein pitkästä aikaa keittoa. Hyvää tuli, mutta turhan tulista. Hiki lensi päästä, kun vetelin lientä ääntä kohti. Todennäköisesti huomenna soppa ei enää niin tulista ole, keitot paranevat vanhetessaan. Mutta ei niitä nyt sen takia kannata viikkosotalla kattilassa hautoa. Jos ei parissa päivässä mene, pane osa pakkaseen.

Tulinen kasvissosekeitto

150 g lanttua raastettuna
150 g palsternakkaa raastettuna
2 perunaa raastettuna
vettä
chilipalko
mustapippuria ripsaus
kasvisliemikuutio
valkosipulimurskaa
timjamia
n. 50 g sinihomejuustoa

Heitä kaikki muut ainekset kattilaan paitsi sinihomejuusto. Keittele n. ½ h. Lisää sinihomejuusto, soseuta, jos on tarve. Tarkista suola. Helppoa. Piis of kakku.

Pää on kipeä. Tarkoittaa, ettei tarvitse tänään ajatella, kun ei voi. Jotain hyvää siinäkin. Taidan mennä sohvalle makaamaan ja odottamaan Heartbeatin alkamista. Siinä on niin ihana musiikkikin, että mielelläni katselen sarjaa uudelleen.

4 kommenttia:

Peppone kirjoitti...

Kuulostaa hyvältä, mutta voi olla sen verran tujeeta ettei parane ahmia tyhjään vatsaan kerralla paljoa. Sympatiat pääkivuista, toivotaan että helpottaa.

Tuula Nordström kirjoitti...

Kyl se vaan saa enemmän makua seistessään, joten tulitusta luvassa:D

Kiona kirjoitti...

Maukasta! Minulta meinaa aina tuo palsternakka unohtua ostaa. Täytyy yrittää muistaa, kun seuraavan kerran menenn kauppaan.

-kummitus- kirjoitti...

Peppone, kaikesta toipuu aikanaan. Kuolema parantaa ne viimeisetkin vaivat.

Tuula, hyvä soppa tuli. Maku on tasoittunut, ei enää ole niin terävä, vaikka tulinen onkin.

Kiona, palsternakka kuuluu niihin suuriin unohdettuihin. Lanttukaan ei mukaani kovin usein tartu.